Endive - Macun - BIODYNAMIQUE

Endive - Macun - BIODYNAMIQUE
La variété d'endive Macun pour la culture commerciale avec de bons rendements, adaptée au forçage du sol et de l'eau. Pousses uniformes, bien fermées et fermes. Pour un forçage moyennement précoce à moyennement tardif (mi-novembre à fin janvier). Feuillage de force moyenne.
Informations
L'endive est très facile à cultiver en pleine terre tout au long de l'été et est prête à être récoltée lorsqu'il n'y a généralement plus d'autres laitues. Les tendres pousses jaune-blanc sont traditionnellement préparées comme une délicieuse salade d'hiver. Mais les gourmets apprécient aussi les chicorées gratinées au fromage ou brièvement poêlées.