Maria Thun's Zaaikalender 2016, Matthias Thun

De originele biologisch-dynamische zaai- en plantkalender, nu in zijn 54e jaar. De editie van 2016 is de tweede bij Uitgeverij Christofoor.

Deze handige gids toont de optimale dagen voor het zaaien, snoeien en oogsten van verschillende planten en gewassen, evenals het werken met bijen. Het bevat de unieke inzichten van Maria Thun, die verder gaan dan de standaardinformatie die in sommige andere maankalenders te vinden is. De kalender wordt aangeboden in kleur met duidelijke symbolen en uitleg. Meegeleverd wordt een uitklapbare poster die opgehangen kan worden op de werkplek voor een snelle check.

Inhoud

Voorwoord door Luc Ambagts

Inleiding

Tradionele bakhuizen in Hessen

Molens en bakovens

Achtergrondinformatie over de kalender

Uitleg bij de kalanderbladzijden

Zaaikalender

Verwerken van melk

Zaai-en kaptijden van bomen en struiken

Schimmelproblemen, biologisch-biodynamische preparatenplanten

Maria Thun en het broodbakken

Zaaiexperimenten bij zonsverduisteringen

De varroamijt

Amerikaans vuilbroed (Paenibacillus larvae)

De graanklander

Maandiagrammen

BD-instellingen in Nederland en literatuur