Chou blanc - Dottenfelder dauer - BIODYNAMIQUE

Le chou blanc Dottenfelder Dauer est une variété vigoureuse, à tige courte et à enveloppe uniforme. Tête ferme, ronde à légèrement ovale, tige interne courte, bonne conservation jusqu'en janvier. Le Dottenfelder Dauer est très digeste et très savoureux-fortifiant. Convient également parfaitement à la consommation crue. Poids moyen de la tête : 1,5 kg.

Caractéristiques typiques de la variété Dottenfelder Dauer
Utilisation du chou blanc : chou de conservation
Forme de la tête : variétés rondes

Conseils de culture pour le chou blanc
Température de germination pour la culture : 15-20 °C
Espacement :
- Chou pointu précoce et petit chou pointu : environ 50 x 40 cm
- Choux d'été et d'automne : environ 60 x 50 cm, pour les petits choux : environ 50 x 35 cm
- Pour la transformation : environ 60 x 60 cm
Nombre optimal de plants :
- Choux pointus précoces et petits : environ 5 plants/m²
- Choux d'été et d'automne : 3-4 plants/m², pour les petites têtes : 5-6 plants/m²
- Pour la transformation : 2,5-3 plants/m²
Profondeur de semis : environ 1 cm