Persil - Gigante d'Italia - BIODYNAMIQUE

Persil commun à grandes feuilles plates et à tiges vigoureuses. Très productif, croissance rapide et port haut. Tendance à la montaison en conditions défavorables.

Conseils de culture spécifiques à l'espèce
Besoin en semences pour le semis direct (g/100m²) : 30-40 g/100 m².
Besoin en semences pour 1000 plantes (g) : 3
Besoin en semences pour 1000 (10) pots : 90 g
Espacement des rangs et des plants (cm) : 30 x 20 cm
Profondeur de semis (cm) : 1-2 cm
Date de semis : Semis direct de mars à début juillet ; préculture de mi-janvier à mi-juillet ; plantation de mars à mi-août.

Info supplémentaire

Les graines de persil mettent jusqu'à 3 semaines à germer, pendant cette période, un bon approvisionnement en eau est important. Le sol ne doit pas s'envaser ! Le persil pousse également bien à la mi-ombre. Choisir un nouvel emplacement chaque année. Le persil est bisannuel, ce qui signifie que les plantes passent l'hiver et peuvent être récoltées jusqu'en avril/mai, avant de commencer à fleurir. À partir du moment de la floraison, le persil devient impropre à la consommation car il produit alors de l'apiol, une substance toxique qui est également stockée dans les feuilles.